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Bologna Hügeln Chardonnay DOCG

ARTIKELCHARDONNAYDOCG


Preis 5.00€

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Bologna Hügeln Chardonnay DOCG

Die Ernte der Trauben für den Chardonnay von Hand in kleinen Körben am Ende August, Anfang September. Von sanfte Pressung erhalten Sie den Saft, der in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vergoren wird. Sobald der alkoholischen Gärung, entwickelt verbleibenden der Wein für eine lange Zeit in Kontakt mit der Hefe. Es wird in Bordeaux abgefüllt.

BESCHREIBUNG: Chardonnay Colli Bolognesi Ursprungsbezeichnung

Sorte: Chardonnay 100%

System: Guyot

BODEN: Lehm, Kalkstein, mit einer guten Belichtung

ALTITUDE: ca. 250 m.s.l.m.

ALKOHOL: 12,5 °

Vinifikation: weiß, mit weichen Presse

KENNZEICHEN:

Farbe: gelb

Bouquet: zart und elegant mit seinen charakteristischen intensives Aroma, fruchtig, mit leichten Noten von goldenen Apfel und Akazie

GESCHMACK: harmonisch, angenehm, trocken, sauber Geschmack, angenehm kühl

TEMPERATUR: 8-10 ° C

EMPFEHLUNG: es ist perfekt in jedem Augenblick des Tages: als Aperitif, mit Suppen, Gemüse und Pasta mit verschiedenen Saucen. Jede Art von Fisch und Eierspeisen werden am besten gezeigt.


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